Geschichte

Sebastian Margreiter legt mit 29 Jahren den Grundstein für das heutige Familienunternehmen. Mit Hilfe seiner ältesten Schwester Hanni und später seiner Schwester Anna, die den Bäckerladen führen, nimmt Sebastian die „Ein-Mann-Backstube“ in Betrieb.

Nach der Eheschließung mit Ingeborg übernimmt diese den Verkauf im kleinen Bäckerladen. Auch wird der 1. Bäckerlehrling Rudi Lederwasch aufgenommen.

Bau einer neuen, moderneren Backstube und einem kleinen Laden in der Austraße.

Bereits 3 Jahre später kann man in das neue Gebäude übersiedeln.

Erwin interessiert sich für die Arbeit des Vaters und beginnt eine Lehre in der Backstube.

Völlig unerwartet stirbt Sebastian.

Nach dreiwöchiger Schließung des Betriebs erreicht Sohn Erwin, der noch zu jung für die Ablegung der Meisterprüfung ist, dass die Bäckerei mit einer Sondergenehmigung weitergeführt werden kann.

Erwin erhält seinen Meisterbrief.

Nach der Eheschließung mit Gitti tritt auch diese in die kleine Familienbäckerei ein.

Eröffnung der Filiale in Breitenbach.

Neue Investitionen und Vergrößerungen sind notwendig, um auch die umliegenden Gemeinden mit Brot und Gebäck zu versorgen und so beginnt man mit dem Bau einer modernen Backstube und eröffnet gleichzeitig eine Filiale in der Dorfstraße in Kundl.

Übersiedelung in die neue Backstube und Eröffnung der Filiale in Kirchbichl.

Durch den Eintritt des Konditormeisters Mike wird im Sommer das Konditorgewerbe angemeldet.

50 Jahr Feier mit einem gelungenen Fest.

Bau einer Kälteanlage der Firma Miwe. Seit dem wird ein Großteil unserer Produkte über Langzeitführung produziert. Dies trägt zur Verbesserung der Qualität, Frischhaltung und des Geschmackes bei.

Andreas Margreiter legte nach 5 Jahren in einer Höheren Technischen Lehranstalt, im Bereich Lebensmittel und Getreidewirtschaft, die Reifeprüfung/Matura ab und beginnt in der Bäckerei zu arbeiten. Weiters wird die Filiale in Reith eröffnet.

Die alten Öfen haben ausgedient, es werden zwei hochmoderne Stikkenöfen angeschafft. Auch ein größerer Gärraum wird eingebaut.

Eröffnung der Filiale in Radfeld.

Kauf eines Rezeptcomputers für die Produktion, welcher für eine kontrollierte und gleichbleibende Qualität sorgt. Andreas feiert die bestandene Meisterprüfung im Handwerk Bäcker, sowie bestandene Meisterprüfung im Handwerk Konditor!

60 Jahrfeier der Bäckerei/Konditorei Margreiter mit ca. 1000 Gästen.

Heute ist die Bäckerei- Konditorei Margreiter ein modernst ausgestatteter Familienbetrieb mit insgesamt 35 Mitarbeitern, darunter 2 Bäckermeister, 2 Konditormeister, 5 Bäckergesellen, 2 Konditorgesellen, der Rest verteilt sich auf Verkauf, Logistik, Büro, Expedit und Service im Verkauf.